Klassischer Glühwein mit Orange, Zimt und Nelken. Ein kleiner Löffel muditā macht ihn fein würzig und rund.Für 4 Gläser · etwa 25 MinutenZutaten 750 ml trockener Rotwein 1 Bio-Orange 2 Zimtstangen 4 Gewürznelken 1 Sternanis 2 EL Zucker, nach Geschmack 4 TL muditā Safransirup So geht’s Orange heiß waschen. Eine Hälfte in Scheiben schneiden, die andere auspressen. Rotwein, Orangensaft, Orangenscheiben, Zimt, Nelken, Sternanis und Zucker in einen Topf geben. Langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen. Bei niedriger Hitze zugedeckt etwa 15–20 Minuten ziehen lassen. Gewürze und Orangenscheiben herausnehmen. Vom Herd nehmen und vier Teelöffel muditā einrühren. Abschmecken und auf vier hitzefeste Gläser verteilen.
